Herbata zielona, a odchudzanie – co mówi nauka?

Co mówi nauka o zielonej herbacie?

Zielona herbata cieszy się opinią napoju korzystnego dla zdrowia. Początkowo doceniła ją kultura Wschodu. Nieco później zyskała także ogromną popularność na Zachodzie. Szczególnie wśród osób dbających o sylwetkę. Herbata zielona pojawia się wielokrotnie w kontekście diet i programów odchudzających. Przedstawia się ją jako naturalny sposób wspomagania redukcji wagi. Ale czy faktycznie działa? Co na ten temat mówią badania naukowe?

Składniki aktywne, które wspierają metabolizm

Obecność katechin, to powód dla którego zielona herbata kojarzy się z odchudzaniem. Katechiny, to silne przeciwutleniacze, które wpływają na procesy metaboliczne. Najbardziej znany jest galusan epigallokatechiny (EGCG). Przypisuje mu się działanie wspomagające spalanie tłuszczu. W połączeniu z naturalną zawartością kofeiny, zielona herbata pobudza organizm do większego wydatkowania energii. Dzieje się to nawet w spoczynku. Trzeba jednak pamiętać, że nawet najlepsze herbaty nie zastąpią zdrowej aktywności fizycznej.

Wpływ na spalanie tłuszczu i termogenezę

Niektóre badania wskazują, że regularne picie zielonej herbaty przyczynia się do przyspieszenia termogenezy. Jest to proces, w którym organizm wytwarza ciepło i spala kalorie. Efekt ten jest szczególnie widoczny w połączeniu z aktywnością fizyczną. Nie można także zapominać o odpowiedniej diecie. Zielona herbata nie działa jednak jak magiczny eliksir. Jej wpływ na wagę jest subtelny. Dobra herbata zielona najlepiej sprawdza się bowiem jako wsparcie dla innych zdrowych nawyków.

Herbata zielona, a apetyt

Ciekawym aspektem zielonej herbaty jest jej wpływ na apetyt. Niektóre osoby zauważają, że regularne picie tego napoju pomaga im ograniczyć chęć podjadania między posiłkami. Może to wynikać z działania kofeiny i polifenoli. Wpływają one bowiem na poziom hormonów odpowiedzialnych za uczucie sytości. Efekt ten nie jest tak silny jak w przypadku leków hamujących łaknienie. Jednak dla wielu osób jest zauważalny i pomocny w codziennym życiu. Alternatywą jest także herbata czerwona, która wykazuje podobne właściwości.

Herbata zielona w świetle oficjalnych badań

Naukowe publikacje na temat wpływu zielonej herbaty na odchudzanie są zgodne. Twierdzą bowiem, że jej działanie jest wspomagające, a nie decydujące. Badania kliniczne pokazują, że osoby pijące zieloną herbatę tracą nieco więcej kilogramów niż osoby, które jej nie piją. Jednak różnice nie są spektakularne. Należy zatem traktować zieloną herbatę jako jeden z elementów zdrowego stylu życia. Nie jest to cudowny środek odchudzający. Mimo to warto posiadać zestaw herbat zielonych, by chociażby spróbować nowych smaków.